Effects climatization in holding pen on physiological parameters, milk production and composition in lactating cows
Keywords:
heat stress, evaporative cooling, dairy cowsAbstract
The aim of this study was to evaluate the effects of climatization (ventilation and ventilation + sprinkler) inside a holding pen in a milking parlor on milk production and composition (fat, protein, lactose) and physiological parameters (rectal temperature and breathing rate). Fifteen lactating dairy cows, managed in open field, were allocated randomly into three treatments: holding pen without climatization (control); holding pen with ventilation (V) and holding pen with ventilation + sprinkler (VS). Milk production data were collected twice a day during the experimental period of 4 a days (7AM and 3PM). Milk samples were collected once a week to determine fat content; milk density and total milk solids. Breathing rate and rectal temperature of three animals from each treatment were measured everyday {before and after posing the treatments}. VS treatment reduced breathing rate of dairy cows. Treatments did not affeat by milk production and composition, suggesting that the 20 minutes in the holding pen with climatization may be insufficient to decrease heat stress.
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