Avaliação de reator anaeróbio de manta de lodo no tratamento de efluentes de frigorífico

Autores

  • Luciano dos Santos Rodrigues Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, Belo Horizonte, MG
  • Anna Carolina Ferreira Spelta Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, Belo Horizonte, MG
  • Renata de Paoli Santos Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, Belo Horizonte, MG
  • Camila de Aguiar Lima Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, Belo Horizonte, MG
  • Joyce da Cruz Dutra Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, Belo Horizonte, MG
  • Israel José da Silva Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, Belo Horizonte, MG

DOI:

https://doi.org/10.17523/bia.v71n4p365

Palavras-chave:

digestão anaeróbia, agroindústria, impacto ambiental, remoção de sólidos, UASB

Resumo

O presente trabalho objetivou avaliar a eficiência em escala real de um sistema de tratamento de efluentes de frigorífico. A estação de tratamento de efluentes em escala real foi projetada para uma vazão diária de 60 m³/d, correspondente a um abate de 60 bovinos por dia. O sistema de tratamento composto de uma calha parshall, para medição de vazão, seguida de peneira estática, caixa de gordura gravimétrica, decantador e reator anaeróbio de manta de lodo (UASB) foi monitorado semanalmente entre janeiro e agosto de 2012. Foram analisados os seguintes parâmetros: pH, alcalinidade, demanda bioquímica de oxigênio (DBO), demanda química de oxigênio (DQO), sólidos totais (ST), sólidos suspensos totais (SST), nitrogênio amoniacal e nitrogênio total Kjedhall. Os valores efluentes médios de pH, DQO e SST no reator UASB foram de 6,96; 660 mg/L e 188 mg/L, respectivamente. O sistema mostrou-se eficiente, com remoção média de 96,40% para DQO e 89,92% para SST. O reator UASB apresentou alta performance na remoção de sólidos e carga orgânica. Dessa forma, esse reator torna-se uma alternativa viável para o tratamento de águas residuárias de frigoríficos, já que oferece bons resultados de remoção e baixo custo de implantação.

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Publicado

22-04-2014

Edição

Seção

FORRAGICULTURA E PASTAGENS

Como Citar

Avaliação de reator anaeróbio de manta de lodo no tratamento de efluentes de frigorífico. (2014). Boletim De Indústria Animal, 71(4), 365-370. https://doi.org/10.17523/bia.v71n4p365

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