Indicadores da origem botânica da própolis: Importância e perspectivas

Autores

  • Érica Weinstein Teixeira Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Pólo Regional de Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios do Vale do Paraíba, Pindamonhangaba, SP
  • Dejair Message Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Biologia Animal, Viçosa, MG
  • Renata Maria Strozi Alves Meira Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Biologia Vegetal, Viçosa, MG
  • Antônio Salatino Universidade de São Paulo, Instituto de Biociências, Departamento de Botnica, São Paulo, SP

Palavras-chave:

própolis, origem botnica, Apis mellifera

Resumo

O objetivo do presente trabalho foi reunir informações a respeito da origem botânica da própolis originária de países de clima temperado e de clima tropical, demonstrando de que formas esses conhecimentos podem contribuir para o uso racional do produto. Foram enfocados aspectos relacionados às secreções de resinas em estruturas florais, possibilidades e limitações do uso de metabólitos e de estruturas secretoras na identificação da origem botânica da própolis, síntese e alocação de compostos secundários nos vegetais, além da relevância das relações Apis mellifera x Baccharis spp. (Asteraceae).

Downloads

Os dados de download ainda não estão disponíveis.

Downloads

Publicado

29-11-2013

Edição

Seção

QUALIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

Como Citar

Indicadores da origem botânica da própolis: Importância e perspectivas. (2013). Boletim De Indústria Animal, 60(1), 83-106. http://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/1357

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)