Rentabilidade da terminação em confinamento de bovinos de corte castrados e não castra­dos

Autores/as

  • Marcos Aurélio Lopes Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG
  • Glauber dos Santos Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG
  • Lucas Villela Rosa Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG
  • Naina Magalhães Lopes Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG

Palabras clave:

Custo de produção, lucratividade, pecuária de corte, simulação

Resumen

Analisou-se comparativamente, por meio de simulação, a rentabilidade da terminação de bovinos de corte castrados e inteiros, considerando-se que os ganhos médios diários destes foram 7, 14 e 21% superiores aos castrados. Esses percentuais foram escolhidos em função de resultados de pesquisas encontrados na literatura. O processamento dos dados foi realizado utilizando uma planilha eletrônica desenvolvida especificamente para esse fim, a qual estimou os custos utilizando as metodologias do custo total (custos fixos e variáveis) e do custo operacional total (custo operacional efetivo e depreciações). Pela análise da rentabilidade, concluiu-se que a prática da castração influenciou negativamente o custo total de produção da arroba de carne. Mesmo assim, a lucratividade e rentabilidade dos castrados foram satisfatórias devido a penalização praticada por parte dos frigoríficos aos pecuaristas que entregaram animais inteiros. Esta afirmação é verdadeira, sempre que o ganho de peso dos animais inteiros for inferior a 16,7% em relação aos castrados.

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Publicado

2013-11-26

Número

Sección

NUTRIÇÃO ANIMAL

Cómo citar

Rentabilidade da terminação em confinamento de bovinos de corte castrados e não castra­dos. (2013). Boletín De Industria Animal, 62(4), 289-294. http://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/1290

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