Resultados econômicos de um sistema de produção de leite na região de Varginha - sul de Minas Gerais

Autores

  • Marcos Aurélio Lopes Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG
  • Débora Ribeiro Gomide Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG
  • Agnelo Franco Neto Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG
  • Glauber dos Santos Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG

Palavras-chave:

bovinocultura de leite, custo de produção, rentabilidade

Resumo

Estudou-se a rentabilidade de um sistema de produção de leite, situado na região de Varginha, no sul de Minas Gerais, identificando os componentes que exerceram maior influência no custo operacional efetivo, bem como a representatividade de cada um deles em relação à receita total. Os dados foram coletados de janeiro a dezembro de 2008. Para o cadastramento desses, bem como na análise de rentabilidade foi utilizado o software Cu$to Bovino Leite®, que contemplou as metodologias do custo total e custo operacional. Na análise, por apresentar margem bruta, margem líquida e resultado negativos, conclui-se que o sistema de produção de leite analisado está se descapitalizando e se endividando, pois as receitas auferidas não foram suficientes para pagar sequer os custos operacionais efetivos. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maior influência sobre a receita do leite e sobre o custo operacional efetivo foram: alimentação, mão-de-obra, impostos e taxas, sanidade, ordenha, despesas diversas, reprodução e energia.

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Publicado

12-01-2011

Edição

Seção

MÉTODOS QUANTITATIVOS E ECONOMIA

Como Citar

Resultados econômicos de um sistema de produção de leite na região de Varginha - sul de Minas Gerais. (2011). Boletim De Indústria Animal, 68(1), 7-15. http://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/1062

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