Características de carcaças de bovinos Nelore comercial inteiros e castrados, criados em pastagens e abatidos em duas idades diferentes. Bol. Ind. Anim. [Internet]. 25º de novembro de 2013 [citado 18º de outubro de 2024];64(1):1-7. Disponível em: http://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/1247