“Composição química da carne de aves de linhagem de crescimento lento com diferentes idades de abate”, Bol. Ind. Anim., vol. 71, p. 42–42, fev. 2015, Acessado: 26º de julho de 2024. [Online]. Disponível em: http://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/414