“Composição física da carcaça e rendimento dos cortes comerciais de bovinos de dois grupos genéticos abatidos com diferentes pesos” (2007) Boletim de Indústria Animal, 64(2), p. 123–130. Disponível em: http://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/1241 (Acessado: 21 dezembro 2024).