“Características De carcaças De Bovinos Nelore Comercial Inteiros E Castrados, Criados Em Pastagens E Abatidos Em Duas Idades Diferentes”. 2013. Boletim De Indústria Animal 64 (1): 1-7. http://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/1247.