Estudo da localização de abatedouros e centros de distribuição de agroindústrias de frangos de corte no Distrito Federal

Autores

  • Eliane Almeida do Carmo Universidade de Brasília, Brasília, DF
  • João Batista Soares Universidade de Brasília, Brasília, DF
  • Marcos Aurélio Lopes Universidade Federal de Lavras, Departamento de Medicina Veterinária, Lavras, MG

Palavras-chave:

avicultura, otimização, localização

Resumo

O presente trabalho estudou a localização de uma agroindústria avícola e otimizou sua rede, dos integrados aos consumidores, determinando a quantidade de abatedouros e centros de distribuição que a empresa deve possuir e a localização destes de forma a minimizar custos. A partir da coleta de dados reais e utilizando ferramentas de Sistemas de Informações Geográficas e programação linear binária, determinou-se a configuração ótima para a rede, bem como, a configuração de diversos cenários alternativos. A função objetivo utilizada, minimiza o somatório dos custos da localização do abatedouro, os custos da localização do centro de distribuição, os custos de produção e remessa dos frangos vivos do integrado até o abatedouro, os custos de abate e remessa até o centro de distribuição e os custos de armazenagem no centro de distribuição e remessa até os clientes finais. O cenário ótimo obtido considera apenas a instalação de um abatedouro e um centro de distribuição de maior capacidade, evidenciando ganhos de escala. Os resultados favoreceram a localização de abatedouros próximos aos integrados e de centros de distribuição próximos aos clientes, sujeitas às diversas restrições impostas pela realidade local.

Downloads

Os dados de download ainda não estão disponíveis.

Downloads

Publicado

12-02-2011

Edição

Seção

MÉTODOS QUANTITATIVOS E ECONOMIA

Como Citar

Estudo da localização de abatedouros e centros de distribuição de agroindústrias de frangos de corte no Distrito Federal. (2011). Boletim De Indústria Animal, 68(2), 101-112. http://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/1053

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

1 2 3 > >>