“Razão Entre Altura E Largura Do Músculo Longissimus Como Indicador Do Rendimento De Cortes cárneos De Bovinos”. Boletim de Indústria Animal 70, no. supl. (dezembro 29, 2013). Acessado maio 13, 2025. https://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/309.