“O congelamento altera parâmetros qualitativos da carne de frango destinada a análises laboratoriais” (2015) Boletim de Indústria Animal, 71, p. 45–45. Disponível em: https://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/417 (Acessado: 11 maio 2025).