Recuperação da condição corporal, estimulação elétrica da carcaça e maturação da carne como fatores de melhoria nas características do lombo de ovelhas santa inês descartadas por idade.
Boletim de Indústria Animal,
[S. l.], v. 70, n. 1, p. 38–45, 2013.
DOI: 10.17523/bia.v70n1p38. Disponível em: https://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/1016.. Acesso em: 14 maio. 2025.