Propriedades nutricionais e análise sensorial de iogurtes elaborados com leite de ovelhas alimentadas com óleo de linhaça.
Boletim de Indústria Animal,
[S. l.], v. 74, n. 3, p. 288–293, 2017.
DOI: 10.17523/bia.v74n3p288. Disponível em: https://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/566.. Acesso em: 12 abr. 2025.