Composição química da carne de aves de linhagem de crescimento lento com diferentes idades de abate.
Boletim de Indústria Animal,
[S. l.], v. 71, p. 42–42, 2015.
Disponível em: https://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/414.. Acesso em: 13 maio. 2025.