Análises físico-químicas de amostras de méis de flores silvestres, de eucalipto e de laranjeira, produzidos por Apis mellifera L., 1758 (Hymenoptera, Apidae) no Estado de São Paulo. 3. Teor de água, acidez, pH e índice de formol.
Boletim de Indústria Animal,
[S. l.], v. 58, n. 2, p. 201–210, 2013.
Disponível em: https://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/1385.. Acesso em: 17 abr. 2025.