“Características De carcaça E composição química Do Músculo Da Coxa (Bíceps Femoris) De Coelhos Da raça Nova Zelândia Branca”. Boletim De Indústria Animal, vol. 65, nº 3, março de 2008, p. 231-7, http://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/1126.