“Características de carcaça e composição química do músculo da coxa (Bíceps femoris) de coelhos da raça Nova Zelândia Branca”, Bol. Ind. Anim., vol. 65, nº 3, p. 231–237, mar. 2008, Acessado: 2º de julho de 2024. [Online]. Disponível em: http://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/1126