“Estudo comparativo das características de carcaças de tourinhos nelore, meio-sangue Marchigiana-Nelore e meio-sangue Chianina-Nelore”, Bol. Ind. Anim., vol. 38, nº 1, p. 9–17, jan. 2014, Acessado: 2º de julho de 2024. [Online]. Disponível em: http://bia.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/219