“Características químicas E Sensoriais Da Carne De Bovinos Nelore (Bos Indicus) Terminados Com Diferentes Espessuras De Gordura subcutânea No Longissimus Thoracis”. 2015. Boletim De Indústria Animal 72 (4): 341-48. https://doi.org/10.17523/bia.v72n4p341.